1982 İstanbul doğumlu olan Burcu Taşkın, 2005 senesinde Sabancı Üniversitesi Ekonomi Bölümü’nden lisans, 2007 senesinde Siyaset Bilimi Yüksek Lisans derecesi ile mezun olmuştur. 2008’de Atina Üniversitesi’nde Güneydoğu Avrupa Çalışmaları Master programını tamamladıktan sonra, 2014 senesinde İstanbul Bilgi Üniversitesi’nden Doktora derecisini almıştır. Okan Üniversitesi, Işık Üniversitesi ve Bilgi Üniversitesi’nde Siyaset Bilimi alanında dersler veren Burcu Taşkın, 2015 senesinden itibaren İstanbul Medeniyet Üniversitesi, Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi Bölümü’nde öğretim üyesi olarak görevini sürdürmektedir.
Siyasal temsiliyet, siyasal davranış, Kadın Çalışmaları Türk-Yunan İlişkileri ve Balkan Siyaseti alanlarında araştırmalar yapan Burcu Taşkın’ın Research and Politics on Turkey, Journal of Southeast European and Blacksea Studies, Turkish Studies, Nationalism and Ethnic Politics, Open Gender Forum gibi çeşitli ulusal ve uluslararası dergilerde yayınları ve kitap bölümleri bulunmaktadır.