Sidar Ergen (1987) İstanbul’da doğdu. Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Sosyoloji Bölümü’nü bitirdi. 2016’da İstanbul Bilgi Üniversitesi Kültürel İncelemeler yüksek lisans programını tamamladı. Bu çalışmayı yüksek lisans bitirme tezi olarak kaleme aldı.

Yayınlanmış Kitapları

• Son Dönem Osmanlı Yemek Kültüründe Ermeni Mutfağının Katkısı: Ermeni Harfli Türkçe Yemek Kitapları